DIA MUNDIAL DO CHOCOLATE

Neste dia 7 de Julho, Dia do Chocolate, importante lembrar que por trás de cada barra existe uma cadeia produtiva que começa no campo - com o trabalho dos produtores de cacau em todo Brasil.

O país é um dos principais produtores mundiais da matéria-prima e tem no cacau uma cultura de grande importância econômica, social e ambiental. Tradicionalmente forte em estados como Bahia e Pará, essa produção também vem ganhando espaço em São Paulo, onde agricultores apostam no cultivo do cacau como alternativa de diversificação, agregação de valor e incentivo ao agro com inovação.

Chocolate é símbolo de sabor e afeto. E também carrega o valor do trabalho no campo, da produção agrícola e da força de uma cadeia que conecta o produtor ao consumidor.